三言财经5月6日消息，今日，B站UP主“内幕纠察局”爆料称，经暗访调查发现，知名连锁水果店百果园部分门店存在违规操作，包括将小果当大果售卖、销售隔夜水果以及将变质水果做成果切继续销售等。

调查发现，暗访的百果园门店店员会将小凤梨当作大凤梨打包售卖；

此外，按照百果园公司规定，部分水果不能隔夜售卖。但是，在调查的两家门店中，都存在店员违规将本应处理掉的水果藏起来，逃避检查，然后次日继续售卖的情况。

甚至店员还存在售卖变质水果的情况。在暗访中，店员会将变质的水果去除坏掉的部分继续售卖；还存在无视已经发霉的苹果等情况。而且为了增加利润，有门店还将已经变质的水果做成果切，反而以更高价格出售的情况。

不过，“内幕纠察局”并未公布涉事具体门店信息。截至目前，百果园方面尚未发布回应。

此前，据IPO早知道消息，深圳百果园实业（集团）股份有限公司（以下简称“百果园”）预计4月正式向港交所递交招股说明书，拟主板挂牌上市。

公开信息显示，百果园成立于2001年，2002年开出中国第一家水果连锁专卖店。截至2021年，百果园全国门店数突破5000家，遍布全国90多个城市，全球建立200多个水果特约供货基地。