三言科技 11月1日消息，10月31日，针对网友发帖吐槽西贝莜面村莜面蒸饺3只29元一事，西贝官方微博发文表示，莜面蒸饺使用有机莜面粉，历经“三生三熟”6道工序，搭配虾仁鸡蛋和韭菜，在门店现包蒸熟端上餐桌，产品受到大部分顾客的关注与好评。

西贝表示，顾客对产品的价格、分量提出的意见与建议，公司已详细记录。西贝对产品始终坚守“好吃”战略，并向全体顾客承诺：闭着眼睛点，道道都好吃。不好吃，不要钱。同日，西贝决定2024年拿出3000万元用于践行好吃承诺、退菜承诺。