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日前,微博话题“预制菜之王萨莉亚为啥没人骂”登上热搜。萨莉亚以人均30元的价格提供意面、披萨、沙拉等西餐,70%的菜品定价在20元以下,被网友称为“西餐界的蜜雪冰城”。萨莉亚使用预制半成品是公开事实,其门店厨房无菜刀和厨师,依靠中央厨房规模化处理,提高运营效率,降低人工成本,9分钟内可上齐15道菜。罗永浩曾表示支持预制菜透明化,维护消费者知情权,只要告知消费者是预制菜,销售并无问题。